System 700
Diese Produktreihe mit mehr als 120 Modulen bietet Spitzentechnologie für kompakte Küchen . Mit ihren Maßen eignet sich die Linie System 700 besonders für gastronomische Einrichtungen mit begrenzter Grundfläche in der Küche. So lassen sich auf kleinem Raum qualitativ hochwertige Speisen produzieren. System 700 ist wahlweise auch als beidseitig bedienbare Version „DoubleService“ sowie mit fugenloser Hygieneabdeckung erhältlich. Die Sonderausfü hrung „Exclusive Range“ präsentiert sich durchgängig modern, elegant und geradlinig.
Chef 850
Mit mehr als 150 frei kombinierbaren Modulen passt diese Linie überall hin und deckt jeden Bedarf. Das völlig neuartige Verbindungssystem der Linie Chef 850 überzeugt mit großer Flexibilität. Es lässt absolute Freiheit bei der Zusammenstellung der Herdanlage. Die Elemente eines Herdblocks können jederzeit wieder neu und anders miteinander kombiniert werden. Zudem lassen sich einzelne Module problemlos austauschen. Gleichzeitig ist die Arbeitsfläche glatt und eben, was eine schnelle, gründliche Reinigung sowie die Einhaltung aller Hygienestandards gewährleistet.
System 900
Ihre robuste Ausführung, Wirtschaftlichkeit, hohe Arbeitsleistung und hervorragende Hygieneausstattung machen diese Linie für jene Küchenchefs und Köche interessant, die vor allem hohe Produktivität anstreben. Dafür stellt System 900 über 200 Module bereit. Beidseitig zu bedienende Elemente und durchgehende Hygieneabdeckungen gehören ebenfalls dazu. Auch hier können sich offene Küchen mit der Sonderausführung als ´Exclusive Range` zeigen.
Spezialgeräte
Speziell für Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung hat Ambach eine eigene Produktgruppe mit leistungsorientierten sowie energieeffizienten Spezialgeräten geschaffen. Sie erlauben zeitgemäße Zubereitungsmethoden wie Niedrigtemperatur-, Druck- oder Nachtgaren auch in großen Chargen. Exzellente Ergebnisse bei sehr sparsamem Energieverbrauch sind gewährleistet. Alle Module lassen sich ohne weiteres in die Linie System 900 integrieren.
