Basic+
Hervorragende Temperaturregelung für konstant hervorragende Ergebnisse.
Ihr Ruf hängt davon ab, dass Sie stets knuspriges, saftiges und gut schmeckendes frittiertes Essen herstellen. Deshalb ist eine präzise und konsistente Temperaturregelung so wichtig. Ein einzigartiges vertikal gewickeltes Element mit extrem niedriger Wattdichte und eine elektronische Hochleistungs-Temperaturregelung, die die Öltemperatur auf +/- 1 ° C hält, reduzieren zusammen den Ölabbau.
Die stilvollen und robusten Basic + Friteusen haben das Zeug dazu, die Anforderungen der geschäftigsten Küchen und der anspruchsvollsten Köche zuverlässig und effizient zu erfüllen.
Eco
Die Eco-Serie ist ideal für die Lieferung von Pommes Frites, als gelegentliche Fritteuse oder zum Kochen von stark aromatisierten Lebensmitteln geeignet und benötigt auf Arbeitsflächen nur wenig Platz.
Die Eco-Friteusen sind zwar klein, aber auch robust. Egal, ob Sie in einer Bar, einem Café oder einem Pub kochen, die Eco-Friteusen lassen Sie nicht im Stich.
Die Eco-Modelle verfügen neben einem herausnehmbaren Bedienfeld über einen abnehmbaren, vollständig gepressten Tank ohne Kanten oder Nähte für eine einfache Reinigung.
Eco-Modelle verfügen über einen mechanischen Thermostat, um das Öl auf +/- 8 ° C der gewählten Temperatur zu halten.
FriFri Griddle
Entwickelt für Leistung und Effizienz.
Köche schätzen die schnellere Aufheizzeit dieses Chromgrills und die angenehme Arbeitsumgebung. Das FriFri-Backblech ist attraktiv gestaltet und robust aus Edelstahl 304 gefertigt. Es eignet sich perfekt für das Kochen im Theaterstil vor dem Haus.
Die verchromte Grillplatte bietet schnellere Aufheizzeiten und reduzierte Wärmestrahlung gegenüber einer Standard-Grillplatte, wodurch niedrigere Energiekosten erzielt werden. Das hochspezifizierte Flachstabelement überträgt Wärme effizient auf die Grillplatte und sorgt durch seine geringere Leistungsdichte für eine längere Lebensdauer. Eine präzise Thermostatregelung bis 275 ° C liefert gleichbleibende Ergebnisse und einen wirtschaftlichen Betrieb.
Für zusätzlichen Komfort ermöglichen ein versunkener Brunnen und ein Stopfen ein flaches Braten und erleichtern die Reinigung, während ein Spritzschutz vorgesehen ist, um zu verhindern, dass Öl auf benachbarte Oberflächen spritzt.
Frita+
Erschwinglich, langlebig und effizient – Sie werden nicht im Stich gelassen.
Frita + Friteusen teilen viele der Designdetails der Profi + -Reihe. Dazu gehören ein sicheres, benutzerfreundliches Frontventil zum Ablassen von Altöl und der hinten montierte Einsteckdeckel, der auch als Rückwand und Korbstütze dient. Die Bedienersicherheit wird durch das an der Vorderseite montierte Bedienfeld weiter erhöht
Die Modelle von Frita + verfügen über einen mechanischen Thermostat, um das Öl auf +/- 8 ° C der gewählten Temperatur zu halten.
Profi+
Professionelle Leistung einer kompakten, robusten Arbeitsplatte.
Der begrenzte Platz muss Ihre Bratfähigkeit nicht einschränken. Profi + ist eine wirklich professionelle Friteuse.
Profi + bietet die gleiche Leistung und Funktionen wie die Basic + -Reihe. Eine präzise elektronische Temperaturregelung hält beispielsweise die Öltemperatur innerhalb von +/- 1 ° C der ausgewählten Einstellung.
Das Bedienfeld ist vorne montiert – viel sicherer, als über die Friteuse greifen zu müssen. Weitere Merkmale sind ein Deckel, der sich geschickt in die Rückseite der Friteuse einfügt. Dies bietet eine sicherere Aufbewahrung sowie eine bequeme Rückwand- und Korbstütze. Ein vorderes Ablassventil erleichtert das sichere und einfache Ablassen von Altöl.
Silofrit
Knusprige, saftige, jedes Mal heiße Pommes.
Silofrit-Chip-Scuttles sorgen dafür, dass Pommes länger heiß und knusprig bleiben – ein echter Bonus in Stoßzeiten.
Silofrit bietet freistehende und eingebaute Arbeitsplatten, die alle aus strapazierfähigem Edelstahl 304 gefertigt sind. Die Pommes Frites werden durch die Infrarotlampe oben und durch eine Ablaufplatte und ein Element * darunter heiß und knusprig gehalten.
Für zusätzlichen Komfort können der abnehmbare Gastronorm / Behälter und die Ablaufplatte in der Spülmaschine gereinigt werden.
* Ausgeschlossen ist das eingebaute Modell
Super Easy
Hervorragender Wert ohne Kompromisse bei Qualität oder Leistung.
Wenn das Budget im Vordergrund steht, sind die unübertroffenen Referenzen, das Know-how und die Qualität von FriFri immer noch in Ihrer Reichweite.
Super Easy bietet alle Vorteile, die Sie von einer FriFri-Fritteuse erwarten würden, einschließlich einer hohen Leistung auf kleinem Boden und einer zuverlässigen, effizienten Leistung, die durchweg hervorragende Frittiergerichte liefert.
Hochwertige Konstruktionen, zum Beispiel die gepresste Pfanne aus Edelstahl 304, und Details wie die schwenkbaren Bratelemente versichern Ihnen, dass Super Easy alles andere als ein Kompromiss ist.
Wenn Sie ein bisschen mehr in der Spezifikation suchen, sind auch Optionen wie integrierte oder gepumpte Filterung und höhere Leistung verfügbar.
Vision
Noch nie war es so mühelos, durchweg perfekt gebratenes Essen mit gutem Geschmack zu produzieren.
Für diejenigen, die die geschäftigsten Profiküchen betreiben und keine Kompromisse bei der Qualität eingehen möchten, ist Vision die ultimative Wahl für elektrische Friteusen. Anspruchsvolle Programmierung ist das Herzstück des Vision-Systems. 19 voreingestellte Kochprogramme erleichtern die Zuordnung von Menüpunkten, die dann über die einfache Digitalanzeige ausgewählt werden können.
Vision maximiert die Leistung und spart Energie durch adaptive Kochtechnologie. Vision passt die Garzeiten automatisch an die Chargengröße an. Unabhängig von der Menge der vom Bediener geladenen Pommes passt Vision die Garzeit entsprechend an, wodurch das Risiko menschlicher Fehler praktisch ausgeschlossen wird.
Zusammen mit dem optionalen automatischen Korbhebesystem LiftFri © kümmert sich Vision um den gesamten Garprozess und sorgt für konstant hervorragende Ergebnisse. Nach Auswahl des gewünschten Garprogramms senkt das System den Korb erst dann in das Öl, wenn die richtige Temperatur erreicht ist. Sobald Vision das ausgewählte Programm abgeschlossen hat, steigt der Warenkorb automatisch an. Das Kochen hört sofort auf und verhindert, dass Lebensmittel verkocht werden.
